3000本のワインが眠る秘密基地
横須賀ワイン洞窟

横須賀大津はっとり酒店です

ブルゴーニュ
コート･ド･ニュイ
ジュヴレ･シャンベルタン村
シャルム･シャンベルタン
グラン･クリュ(特級)

セパージュ
ピノノワール100％

昨日までご紹介した
ドメーヌ･クロード･デュガの
ネゴシアン部門ラ･ジブリヨットが
造る特級畑のワインです

ネゴシアン部門(物)とは農家からの
買い葡萄で造るワインの事です
(ドメーヌ物とは自分の畑で作った
葡萄を自分で造るワインの事)

ジュヴレ･シャンベルタン最高峰と
言われているトップ生産者
クロード･デュガの長女と長男が
2002年に立ち上げた
デュガ家のネゴシアン部門の
ワイナリーです

デュガのニュアンスがありながら
リーズナブルな価格で
お買い得なワインです

ブルゴーニュにしては
濃いめでしっかりした味わいです

このシャルム･シャンベルタンが
ラ･ジブリヨットのトップキュヴェです

2015年はかなり良い
ヴィンテージで
飲み頃はまだまだ先でしょう